食堂承包廚房安全準(zhǔn)則
1、經(jīng)常洗手。做飯前要把手洗干凈，每次做飯間歇的時(shí)候都要重新洗手；做飯時(shí)，轉(zhuǎn)而做另外一種食品時(shí)要洗手，例如，做完了魚(yú)開(kāi)始做肉的時(shí)候，一定要洗手；寵物也可能是傳1染源。
2、不要讓昆蟲(chóng)、鼠和其他動(dòng)物接觸食品。動(dòng)物通常都帶有致病的微生物。1好的辦法是用封閉的容器裝食物。
3、飲用水及準(zhǔn)備做食品時(shí)用的水應(yīng)純潔干凈。如果對(duì)水質(zhì)有所懷疑，1好把水燒開(kāi)，然后在飲用或制成冰塊。
食堂承包深受企業(yè)用戶歡迎的原因
菜肴食品更加安全，企事業(yè)單位食堂承包，目前很多大型的食堂承包機(jī)構(gòu)都具有自有的食品生產(chǎn)基地，能夠確保為企業(yè)員工提供更加安全可口的食品菜肴，避免了企業(yè)自行經(jīng)營(yíng)食堂需要每天采購(gòu)蔬菜果肉的麻煩，并且自產(chǎn)的水果蔬菜也更加新鮮，工廠食堂承包哪家好，能夠有效的防止市場(chǎng)中采購(gòu)的蔬菜食品對(duì)員工健康造成的安全性問(wèn)題。
服務(wù)費(fèi)用更加合理，安徽食堂承包，目前很多大型企業(yè)都更愿意尋找信賴的食堂承包機(jī)構(gòu)，來(lái)負(fù)責(zé)單位食堂的餐飲服務(wù)工作。這主要是因?yàn)檫@些食堂承包機(jī)構(gòu)，在總體服務(wù)費(fèi)用的收取上都極為公道合理，所收取的費(fèi)用和企業(yè)自行管理食堂相比，食堂承包哪家好，具有更大的成本優(yōu)勢(shì)。
學(xué)校選擇食堂承包有哪些優(yōu)點(diǎn)？
食堂承包能夠有用的保證原材料的質(zhì)量，學(xué)校自行收購(gòu)，因?yàn)橥緩接邢?，所以收?gòu)上面約束很大，通常是采納在就近商場(chǎng)收購(gòu)的準(zhǔn)則，膳食公司采納的是大批量收購(gòu)，定點(diǎn)配送，并且與大型的飼養(yǎng)和栽培基地樹(shù)立協(xié)作關(guān)系，保證食材的新鮮，安全，職工的安康得到保證。
食堂承包能夠削減學(xué)校本錢，如今商場(chǎng)物價(jià)上漲，人工薪水上調(diào)，很大程度上增加了學(xué)校的本錢，膳食公司的呈現(xiàn)減輕了學(xué)校本錢的壓力，廚房?jī)?nèi)部的人工由膳食公司付出，廚房里邊的清潔用品和廚具保護(hù)等費(fèi)用也由膳食公司承當(dāng)。無(wú)形中削減了學(xué)校的開(kāi)支，節(jié)省了本錢。
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